ベジボウル

ピーナッツ豆腐ボウル

テイクアウトより美味しく、しかもヘルシー。当店ベストセラーのボウルは、スパイシーなココナッツカレーと風味豊かなタイスパイスに、シャキシャキのブロッコリー、甘いペッパーリング、ローストした豆腐を合わせ、...

ジンジャーセサミヌードル

最高のものは3つ揃うと言われますが、私たちも大賛成です。シャキシャキの青野菜、アルデンテのそば、風味豊かな味噌ピーナッツソースのトリオがその証拠です！生姜と香ばしいごまで味付けされたこの一品は、1日に...

タイ風タンイースティックフライ

パッタイよ、さようなら。テイクアウトの定番に、さわやかなひねりとさらに多くの野菜を加えました。完璧に調理されたライスヌードルに、ピリッとしたタマリンドソースが絡み、シャキシャキのもやし、にんじん、赤キ...

グリーンカレーヌードル

料理上手と健康的な食事には共通点がたくさんあります。その一つが「バランス」です。例えば、このタイ風グリーンカレー。冷たくクリーミーなココナッツミルクがスパイシーな青唐辛子と絶妙にマッチし、レモングラス...

イエローダルカレー

スパイス、スパイス、ベイビー！私たちのお気に入りのインド風味にインスパイアされた、この大胆でプロテイン豊富なボウルで刺激をプラス。赤レンズ豆と緑レンズ豆が、クリーミーなココナッツミルク、風味豊かなガラ...

モロッコ風野菜タジン

伝統的に土鍋でじっくり煮込まれるタジンは、モロッコやアルジェリアなどの北アフリカ諸国が発祥です。この本格的な料理にインスピレーションを得て、厳選した野菜を贅沢に使用しました。バターナッツスクワッシュ、...

Spinach Saag & Tofu

毎日のグリーンをたっぷりと、この一杯で！ほうれん草をふんだんに使った贅沢なカレーは、必須ビタミンとミネラルがぎっしり。インド風サーグをヴィーガンにアレンジし、ココナッツミルク、温かいスパイス、そしてタ...

スパイシー担々麺

スパイシーでナッツの風味、麺の食感、シャキシャキ、そしてカリカリ — 当店のスパイシー担々麺にできないことはあるでしょうか？食物繊維豊富なそばの上に、チリビネガーソースで絡めた五香粉豆腐、シャキシャキ...

Jerk Lentil & Plantain Bowl

味覚の旅に出かけましょう！カリブ風のこのボウルは、食物繊維とカルシウムが豊富なグリーンレンズ豆をジャークスパイスで味付けし、トマトとスイスチャードと一緒に煮込んだ、ココナッツの香りが広がる一品です。仕...

クリーミーペストカヴァタッピ

あなたの新しいお気に入りの一品をご紹介！クリーミーなバジルとパルメザンのペストで和えた、絶妙に調理されたカヴァタッピが主役のこのボウルは、他を寄せ付けない美味しさです。ほうれん草、ブロッコリーラーベ、...

ココナッツひよこ豆カレー

じっくり煮込んだ、まさにその一言に尽きる一品。トマト、かぼちゃ、スパイスの効いたひよこ豆の風味豊かなブレンドを、玄米とレンズ豆の上にのせて、心も体もほっこり温まる「うーん、おいしい」という感覚をお届け...

チポトレマンゴーブリトーボウル

ブリトーの魅力をそのままボウルに！パクチーをあえたスパニッシュライスをベースに、トマティーヨとピリッと辛いハラペーニョでアクセントをプラス。スモーキーなスパイスをまぶしたローストスイートポテトが食べ応...

Brussels & Squash Harvest Bowl

お気に入りの秋の定番を、新たな形でお届けします。ブラックチェリーバルサミコをかけたロースト芽キャベツ、そしてカボチャとバターナッツの2種類のスカッシュをメープル、タイム、チリでローストした、まさに次の...

Butternut Squash & Sage Pasta

コンコン…バターナッツです。バターナッツって誰？この心温まる一杯を逃さないでください。完璧に調理されたカヴァタッピが、甘くてクリーミーな—お察しの通り—バターナッツスカッシュソースに絡んでいます。柔ら...

ペンネ・ボロネーゼ

イタリアのクラシックな味わいを、美味しいビーガンペンネ・ボロネーゼでお楽しみください。トマト、ニンジン、セロリ、そしてたんぱく質豊富な植物性プロテインをたっぷり使ったボロネーゼソースは、風味豊かで栄養...

ビーガン カルボナーラ

クリーミーな豆腐ソースで仕上げた、本格的な味わいのビーガン カルボナーラをご堪能ください。カヴァタッピパスタ、甘くて柔らかいグリーンピース、スモーキーな豆腐ベーコンの食感が絶妙にマッチ。クラシックなイ...

スイートチリ豆腐ボウル

炒飯よ、さようなら。新たな主役の登場です！主役は、甘辛チリグレーズで和えた、たんぱく質たっぷりのロースト豆腐。ふわふわのキヌアと玄米の上に、千切りキャベツ、枝豆、にんじんのカラフルなミックスをのせ、チ...

Seitan Shawarma & Hummus Bowl

この中東風ボウルの大胆な風味をお楽しみください。サマック、クミン、コリアンダーの香り豊かなスパイスブレンドで、肉厚なセイタンをローストしました。ハリッサフムスのひとすくいが、クリーミーでピリッとしたア...

スパイシーエンチラーダボウル

エンチラーダの魅力をそのままボウルに！ふわふわのキヌアと古代穀物カムットに、ハーブの効いたコリアンダーソースを合わせました。スパイシーなアンチョチポトレソースでじっくり煮込んだテンペのそぼろをトッピン...

BBQ Mac & Cheese

バーベキューが食べたくなったら、これで決まり！伝統的なスイート＆スモーキーなBBQフレーバーを、クラシックな料理にチーズのアクセントを加えてアレンジしました。濃厚なチェダー＆ポテトソースをカヴァタッピ...

インド風バター豆腐

テイクアウトの定番をヴィーガンにアレンジしたこの一品は、おかわり必至！当店の「バター」ソースは、シナモン、ガラムマサラ、カシミールチリパウダーなどの香り高いスパイスをトマトと一緒にじっくり煮込んで作ら...

メキシカン・モレ・ボウル

このボウルをひと口食べれば、メキシコの中心地へと味覚が誘われます。まずは、乾燥唐辛子、チョコレート、ナッツ、スパイスをブレンドした、¡Ya Oaxaca! の濃厚なモレ・ネグロを使用。柔らかいセイタン...

オレンジ豆腐の炒め物

テイクアウトの人気メニューを植物由来でアレンジ。甘酸っぱいソースにジューシーなオレンジが絡みます。黄金色に揚げた豆腐に glaze をかけ、栄養豊富なキヌアと玄米、シャキシャキの枝豆、やわらかいブロッ...

ココナッツ豆腐のコルマ

人生はまずい食事に費やすには短すぎます—大事なのは美味しい コルマ です。この料理は、柔らかい人参とほうれん草を、クミン、カルダモン、シナモンなどの香り高いスパイスを効かせた濃厚なココナッツソースでじ...