A Dozen Cousins

Seitan Shawarma & Hummus Bowl

Seitan Shawarma & Hummus Bowl - Main image
$6 $11.99 In stock

Category: Groentebowls

Ervaar de krachtige smaken van dit Midden-Oosters geïnspireerde gerecht. We beginnen met het roosteren van sappige seitan met een geurige kruidenmix van sumak, komijn en koriander. Een lepel harissa-hummus geeft het gerecht een romige en pittige twist, terwijl een knoflookachtige mix van tomaten en spinazie zorgt voor een dosis vitamine C en kalium. We maken het af met een bedje van zachte linzen, gebakken uien en sorghum, bestrooid met sesamzaadjes.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Carter M. ★★★★★

That sumac and cumin blend on the seitan is exactly what I crave—savory, warm, and not at all shy. The creamy harissa hummus underneath ties it all together, and the whole bowl felt hearty without being heavy.

Eli O. ★★★★★

The harissa hummus is the star here—creamy and spicy, it cuts through the seitan’s rich, smoky spice blend perfectly. I’ve been craving that sumac and cumin combo all week since I finished the bowl.

Violet ★★★★★

The harissa hummus is the star here—creamy with just enough kick to wake up the sumac and cumin on the seitan. I've been eating this for lunch three days straight and the roast on the seitan is consistently spot-on.

Related Products