Kokos-kikkererwtencurry
Category: Groentebowls
Hier is iets om over na te denken — letterlijk. Deze kom biedt een hartige mix van tomaten, pompoen en gekruide kikkererwten, geserveerd over een combinatie van bruine basmatirijst en linzen, voor dat warme, behaaglijke 'mm, mm, lekker' gevoel. Bloemkool met koriander en kurkuma voegt nog meer plantaardige kracht toe, en het geheel wordt afgemaakt met een strooi koriander en geroosterde amandelen. Het bevat al je favoriete groenten met een smaak waar je geen weerstand aan kunt bieden.









