Tagine di Verdure Marocchino
Category: Ciotole di Verdure
Stufato tradizionalmente a fuoco lento in una pentola di terracotta, il tajine proviene da paesi nordafricani come Marocco e Algeria. Ispirandoci a questo piatto autentico, abbiamo selezionato un mix stellare di verdure. Zucca butternut, carote, peperoni rossi e ceci sono insaporiti con cumino, curcuma, zenzero, cannella, zafferano e limone conservato per uno stufato dal gusto unico e confortante. Servito insieme a cavolo riccio e couscous israeliano con albicocche secche, ribes e uvetta dorata, è il perfetto equilibrio tra dolce e salato.









