Ciotola Burrito Chipotle al Mango
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Category: Ciotole di Verdure
Tutto ciò che ami di un burrito — in una bowl! Abbiamo iniziato con una base di riso spagnolo al coriandolo, cotto con tomatillos e jalapeño piccante per dare un tocco in più. Le patate dolci arrostite, insaporite con un mix affumicato di spezie, aggiungono un'esplosione di gusto sostanziosa, mentre il mais giallo brillante, i fagioli neri saporiti e i peperoni rossi e cipolle arrostiti completano la festa. Una salsa chipotle-mango unisce il tutto, con una guarnizione di semi di girasole tostati e pepitas come tocco finale per una croccantezza terrosa e appagante.
