蔬菜碗

奶油菠菜阿爾弗雷多醬

歡迎我們的小夥伴——經典義大利麵料理以無乳製品之姿重生！我們以彈牙的義大利麵條，裹上由腰果、營養酵母和椰奶製成的濃郁絲滑醬汁。富含維生素C的新鮮菠菜拌入其中，再鋪上富含蛋白質的植物肉碎，撒上金黃酥脆的...

西班牙「Chorizo」碗

品嚐西班牙的濃郁風味，我們的西班牙「香腸」燉飯碗靈感來自經典海鮮飯。以烤紅椒和番茄為基底，融合番紅花、煙燻紅椒粉與大蒜，最後加入軟嫩的義大利米、清爽的烤番茄、胡蘿蔔，並撒上煙燻風味的植物性「香腸」。

Mixed Bean Chili & Cornbread

豐盛的豆類辣醬搭配蓬鬆米飯和無麩質金黃玉米麵包，打造終極療癒餐點，而酸爽醃洋蔥與融化起司則增添明亮風味與平衡。這碗料理富含植物蛋白、纖維與濃郁風味，既滋養又令人滿足。

阿洛馬薩拉碗

暖心香料馬鈴薯提卡瑪薩拉，搭配豐盛的貝魯加扁豆與炒秋葵，充滿濃郁印度風味。最後撒上檸檬烤杏仁，帶來清爽酥脆的堅果對比。

韓式辣醬能量碗

以富含蛋白質的藜麥與印度香米為基底，搭配毛豆、胡蘿蔔及醃漬高麗菜，提供均衡營養。上層鋪上芝麻醬燒豆腐與菇類，再淋上甜辣韓式辣醬，每一口都帶來植物性蛋白、膳食纖維與豐富風味。

日式炒烏龍麵碗

滑順烏龍麵拌入爽脆蔬菜與香濃海鮮醬，打造風味濃郁、富含鮮味的基底。醃漬麵腸增添豐厚植物蛋白，將這道料理化為令人滿足且充滿活力的一碗。

裸食墨西哥碗

一款明亮又令人滿足的純素墨西哥碗。這道無過敏原的料理包含火烤番茄飯、黑豆，以及色彩繽紛的玉米甜椒醬。最後淋上滑順的酪梨醬和新鮮的萊姆汁，清爽可口。