Seitan Shawarma & Hummus Bowl
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Category: Bol de légumes
Découvrez les saveurs audacieuses de ce bol d'inspiration moyen-orientale. Nous commençons par rôtir du seitan savoureux avec un mélange d'épices parfumé au sumac, au cumin et à la coriandre. Une cuillerée de houmous à la harissa apporte une touche crémeuse et relevée au plat, tandis qu'un mélange aillé de tomates et d'épinards offre une dose de vitamine C et de potassium. Nous terminons avec un lit de lentilles tendres, d'oignons sautés et de sorgho, le tout parsemé de graines de sésame.









