Nouilles au curry vert
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Category: Bol de légumes
Bien cuisiner et manger sainement ont beaucoup en commun. Notamment : tout est une question d'équilibre. Prenez ce plat de curry vert d'inspiration thaïlandaise, par exemple. Le lait de coco frais et crémeux est le complément parfait du piment vert épicé — et la touche acidulée de la citronnelle et du jus de citron vert tranche avec la douceur naturelle des patates douces rôties. Ajoutez du tofu rôti, des asperges croquantes et une pincée de graines de sésame noir, et vous obtenez un repas à la fois délicieux et sain. Voilà un équilibre qui nous enthousiasme.









