Korma de tofu à la noix de coco
Category: Bol de légumes
La vie est trop courte pour les mauvais repas — tout est une question de bon korma. Ce plat associe des carottes tendres et des épinards mijotés dans une onctueuse sauce à la noix de coco, infusée d'épices aromatiques comme le cumin, la cardamome et la cannelle. Il est servi avec du riz basmati moelleux et du tofu au curcuma enrichi en protéines, des noix de cajou croquantes et des abricots secs sucrés.









