Butternut Squash & Sage Pasta
Category: Bol de légumes
Toc, toc... c’est le potimarron. Potimarron qui ? Potimarron pas cette assiette réconfortante avec des cavatappi parfaitement cuits, nappés d’une sauce douce et crémeuse — vous l’avez deviné — à la courge butternut. On l’a garnie de gros morceaux de courge rôtie cuite avec des oignons tendres caramélisés, puis couronnée d’une cuillerée de pesto à la sauge et aux herbes. C’est le genre de plat à lécher le bol — sans blague.









