วิธีเพิ่มโปรตีนในชามข้าวโอ๊ตแช่แข็งโดยไม่ต้องใช้ผงโปรตีน

คำตอบด่วน

เพื่อเพิ่มโปรตีนในชามข้าวโอ๊ตแช่แข็งโดยไม่ต้องใช้ผงโปรตีน ให้คนเนยถั่วหรือเนยเมล็ดพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ โรยเมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดเจีย ใส่กรีกโยเกิร์ตหรือคอตเทจชีส หรือใส่ไข่ลงไปในขณะที่ข้าวโอ๊ตยังร้อนอยู่ แต่ละตัวเลือกเหล่านี้เพิ่มโปรตีนที่มีความหมายและปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติ เริ่มต้นด้วยส่วนผสมหนึ่งหรือสองอย่างและปรับตามรสนิยมและความต้องการด้านอาหารของคุณ

ชามข้าวโอ๊ตแช่แข็งเป็นอาหารเช้าที่สะดวก แต่บ่อยครั้งที่ทำให้คุณหิวอีกหนึ่งชั่วโมงต่อมา ข่าวดีคือคุณไม่จำเป็นต้องใช้ผงโปรตีนหนึ่งช้อนเพื่อทำให้อิ่มมากขึ้น ส่วนผสมง่ายๆ ที่คุณอาจมีอยู่แล้วในครัวสามารถเพิ่มโปรตีน ไขมันดี และไฟเบอร์ให้กับชามอาหารเช้าของคุณ

ไม่ว่าคุณจะชอบอาหารเช้าที่ทำจากพืชหรือยินดีที่จะรวมผลิตภัณฑ์นมและไข่ มีกลยุทธ์เพิ่มโปรตีนที่เหมาะกับกิจวัตรของคุณ ด้านล่างนี้เป็นวิธีปฏิบัติทีละขั้นตอนในการอัปเกรดชามข้าวโอ๊ตแช่แข็งโดยไม่ต้องพึ่งผงโปรตีน

ทำไมชามข้าวโอ๊ตแช่แข็งต้องเพิ่มโปรตีน

ชามข้าวโอ๊ตแช่แข็งส่วนใหญ่สร้างจากข้าวโอ๊ตและควินัว ซึ่งส่วนใหญ่เป็นคาร์โบไฮเดรต แม้ว่าจะให้พลังงาน แต่ก็ให้โปรตีนไม่เพียงพอที่จะทำให้คุณอิ่มจนถึงมื้อเที่ยง การเพิ่มแหล่งโปรตีนช่วยปรับสมดุลของมื้ออาหารและสนับสนุนการซ่อมแซมกล้ามเนื้อและระดับน้ำตาลในเลือดที่คงที่

ชามข้าวโอ๊ตของ A Dozen Cousins เช่น Cranberry Cinnamon Oatsมีเมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดเจียอยู่แล้ว ซึ่งเพิ่มโปรตีนบางส่วน แต่ถึงแม้จะมีสิ่งเหล่านั้น คุณอาจต้องการมากกว่านั้น กุญแจสำคัญคือการเพิ่มส่วนผสมที่เข้ากับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่มีอยู่

• ตรวจสอบฉลากสำหรับกรัมโปรตีนปัจจุบันต่อหนึ่งหน่วยบริโภค จากนั้นตั้งเป้าที่จะเพิ่มอย่างน้อย 5–10 กรัม
• เลือกส่วนผสมเพิ่มเติมที่เข้ากับโปรไฟล์รสชาติของชาม เช่น เมเปิ้ล อบเชย หรือไส้กรอกรสเผ็ด

การเลือกส่วนผสมเพิ่มโปรตีนที่เหมาะสม

ไม่ใช่ว่าส่วนผสมเพิ่มโปรตีนทั้งหมดจะเข้ากันได้ดีในชามข้าวโอ๊ตหวาน เนยถั่ว เนยเมล็ดพืช และกรีกโยเกิร์ตมีความหลากหลายและผสมเข้ากันได้อย่างราบรื่น สำหรับชามรสเผ็ดเช่น Veggie Sausage & Gouda Oats ให้พิจารณาไข่ดาวหรือไข่ลวก หรือโรยชีส shredded

หากคุณรับประทานอาหารจากพืช เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ และเนยถั่วเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม พวกเขายังเพิ่มไขมันดีและไฟเบอร์ ทำให้อาหารเช้าของคุณอิ่มมากขึ้น สำหรับตัวเลือกมังสวิรัติ ให้ข้ามกรีกโยเกิร์ตและใช้โยเกิร์ตจากพืชหรือเมล็ดพืชเพิ่มเติม

• เมล็ดแฟลกซ์: ประมาณ 10 กรัมของโปรตีนต่อ 3 ช้อนโต๊ะ
• เนยถั่วลิสงหรืออัลมอนด์: ประมาณ 4 กรัมต่อช้อนโต๊ะ
• เมล็ดเจีย: ประมาณ 2 กรัมต่อช้อนโต๊ะ บวกไฟเบอร์

วิธีเพิ่มโปรตีนโดยไม่เปลี่ยนเนื้อสัมผัส

วิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มโปรตีนคือคนหลังจากที่ข้าวโอ๊ตอุ่นแล้ว วิธีนี้ป้องกันไม่ให้ส่วนผสมเพิ่มเติมกลายเป็นเหนียวหรือสุกเกินไป ตัวอย่างเช่น คนเนยอัลมอนด์หนึ่งช้อนโต๊ะทันทีหลังจากอุ่น และมันจะละลายเป็นซอสครีมมี่

หากคุณใช้ไข่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวโอ๊ตร้อนพอที่จะทำให้สุกได้อย่างรวดเร็ว ตีไข่ในชามเล็กๆ ก่อน จากนั้นราดลงในข้าวโอ๊ตขณะคนตลอดเวลา สิ่งนี้สร้างเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นคล้ายคัสตาร์ดคล้ายโจ๊กคาว

• เพิ่มของเหลว (นมหรือน้ำ) หากชามข้นเกินไป
• ชิมก่อนเติมสารให้ความหวาน เนื่องจากชามข้าวโอ๊ตหลายชนิดหวานอยู่แล้ว

ทีละขั้นตอน: เพิ่มโปรตีนในชามข้าวโอ๊ตแช่แข็งของคุณ

1. อุ่นชามตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์: ปฏิบัติตามเวลาอุ่นที่แนะนำ แต่หยุดสองสามวินาทีก่อนหากคุณวางแผนที่จะใส่ไข่ ข้าวโอ๊ตควรร้อนแต่ไม่เดือด จุดตรวจ: ข้าวโอ๊ตควรมีไอน้ำและค่อนข้างข้นก่อนที่คุณจะเพิ่มอะไร
2. คนส่วนผสมโปรตีนพื้นฐานของคุณ: เลือกหนึ่งหรือสองอย่าง: เนยถั่วหรือเมล็ดพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ กรีกโยเกิร์ตหนึ่งช้อน คอตเทจชีส หรือไข่ที่ตีแล้ว สำหรับไข่ ให้ตีให้เข้ากันอย่างรวดเร็วและคนจนสุกเต็มที่ จุดตรวจ: หากชามข้นเกินไป ให้เติมนมหรือน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
3. โรยหน้าด้วยโปรตีนกรุบกรอบ: โรยเมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย หรือถั่วสับ สิ่งเหล่านี้เพิ่มโปรตีน ไขมันดี และความกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจ จุดตรวจ: กำมือเล็กๆ (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) ก็เพียงพอที่จะเพิ่มโปรตีน 5–7 กรัมโดยไม่ทำให้ชาม overpowering
4. ชิมและปรับ: ก่อนเติมสารให้ความหวาน ให้ชิมชามก่อน ชามข้าวโอ๊ตแช่แข็งหลายชนิดหวานอยู่แล้ว ดังนั้นคุณอาจต้องใช้อบเชยเล็กน้อยหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยเพื่อปรับสมดุลรสชาติ จุดตรวจ: หากมีรสจืด เกลือเล็กน้อยสามารถเพิ่มรสชาติได้ดีกว่าน้ำตาล

ชามข้าวโอ๊ตแช่แข็งที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเพิ่มโปรตีน

• Cranberry Cinnamon Oats: รสชาติฤดูใบไม้ร่วงที่คุณชื่นชอบรวมอยู่ในชามเดียว: เราเริ่มต้นด้วยส่วนผสมของข้าวโอ๊ตและควินัวที่ hearty ปรุงรสด้วยอบเชยอย่างลงตัว เมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดเจียที่เต็มไปด้วยโปรตีนเพิ่มเนื้อสัมผัสที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ในขณะที่เมล็ดฟักทองและวอลนัทให้ความกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจ ส่วนที่ดีที่สุด? แครนเบอร์รี่ compote เปรี้ยวอร่อย บวกแครนเบอร์รี่แห้งที่มีรสชาติเพื่อให้คุณรู้สึกถึงฤดูใบไม้ร่วงทั้งหมด ชามนี้มีเมล็ดพืชและถั่วอยู่แล้ว ดังนั้นการเพิ่มกรีกโยเกิร์ตหนึ่งช้อนหรือเนยอัลมอนด์หนึ่งช้อนจะเข้ากับรสชาติอบเชยและแครนเบอร์รี่ในขณะที่เพิ่มโปรตีนมากขึ้น
• Veggie Sausage & Gouda Oats: อาหารส่วนใหญ่มีส่วนผสมที่โดดเด่นเพียงอย่างเดียว แต่จานนี้มีสองอย่าง: ไส้กรอกแอปเปิ้ลผัดกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ และ gouda รมควันครีมมี่สำหรับรสชาติคาวลึก จากนั้นเราเพิ่มคะน้าผัดกระเทียม พริกแดงย่างและหัวหอมลงในฐานของข้าวโอ๊ต steel-cut และควินัว อร่อยมากจนคุณจะคิดว่าเกือบจะดีเกินจริง ชามคาวนี้เข้ากันได้ดีกับไข่หรือชีสเพิ่มเติม ทำให้ง่ายต่อการเพิ่มโปรตีนโดยไม่เปลี่ยนโปรไฟล์รสชาติ

การเพิ่มโปรตีนในชามข้าวโอ๊ตแช่แข็งไม่จำเป็นต้องใช้ผงโปรตีนหนึ่งถัง ด้วยวัตถุดิบง่ายๆ ไม่กี่อย่างเช่นเนยถั่ว เมล็ดพืช กรีกโยเกิร์ต หรือไข่ คุณสามารถเปลี่ยนอาหารเช้าด่วนให้เป็นมื้อที่สมดุลและอิ่มมากขึ้น เริ่มต้นด้วยส่วนผสมหนึ่งอย่างและปรับตามรสนิยมและเป้าหมายทางโภชนาการของคุณ