Marokkansk grønnsakstagine
Category: Grønnsaksboller
Tradisjonelt langsomtkokt i en leirgryte, kommer taginen fra nordafrikanske land som Marokko og Algerie. Inspirert av denne autentiske retten har vi satt sammen en stjernesammensetning av grønnsaker. Butternut-gresskar, gulrøtter, rød paprika og kikerter er krydret med spisskummen, gurkemeie, ingefær, kanel, safran og syltet sitron for en unikt smaksatt og trøstende gryterett. Servert sammen med grønnkål og israelsk couscous med tørkede aprikoser, solbær og gylne rosiner, er det den perfekte kombinasjonen av søtt og salt.









