Category: Soepen
Eenvoudige ingrediënten, volle smaak. We begonnen met rijke San Marzano-tomaten, langzaam gestoofd in een hartige basis van rozemarijn, knoflook en uien, en voegden vervolgens Great Northern-bonen toe voor romige zachtheid in elke hap. Een vleugje agave zorgt voor balans, terwijl rode pepervlokken een vleugje pit toevoegen voor een opvallende soep die elke keer weer raak is.
The rosemary comes through nicely without overpowering the tomatoes, and the broth has that slow-simmered depth you don't usually get from a canned soup. I've already finished two bowls and it's genuinely filling thanks to those white beans.
The beans are creamy and the San Marzano tomatoes give it that rich, slow-cooked depth you don’t usually get from a can. I’ve already eaten it twice this week, once straight from the pot and once with a hunk of crusty bread.
The white beans make it surprisingly filling for a soup—half a bowl and I was genuinely satisfied. Slow-simmered San Marzano tomatoes give it that rich, homemade depth you don’t usually get from a can.
