A Dozen Cousins

Seitan Shawarma & Hummus Bowl

Seitan Shawarma & Hummus Bowl - Main image
$6 $11.99 In stock

Category: Mangkuk Sayur

Rasakan cita rasa berani dari mangkuk yang terinspirasi dari Timur Tengah ini. Kami memulai dengan memanggang seitan yang gurih dengan campuran rempah-rempah harum seperti sumac, jintan, dan ketumbar. Satu sendok hummus harissa menambahkan sentuhan creamy dan tajam pada hidangan, sementara campuran tomat dan bayam yang dibumbui bawang putih memberikan dosis vitamin C dan kalium. Kami menyelesaikannya dengan lapisan lentil yang empuk, bawang bombay tumis, dan sorgum yang ditaburi biji wijen.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Carter M. ★★★★★

That sumac and cumin blend on the seitan is exactly what I crave—savory, warm, and not at all shy. The creamy harissa hummus underneath ties it all together, and the whole bowl felt hearty without being heavy.

Eli O. ★★★★★

The harissa hummus is the star here—creamy and spicy, it cuts through the seitan’s rich, smoky spice blend perfectly. I’ve been craving that sumac and cumin combo all week since I finished the bowl.

Violet ★★★★★

The harissa hummus is the star here—creamy with just enough kick to wake up the sumac and cumin on the seitan. I've been eating this for lunch three days straight and the roast on the seitan is consistently spot-on.